CATERING
Du bist auf der Suche nach einem speziellen Catering, möchtest deine Freunde/Bekannte/Verwandte nicht mit einer 08/15 Jause verwöhnen?
... DANN BIST DU HIER GENAU RICHTIG!
Wir bieten einen Catering-Service der heimischen Fisch-extra Klasse an. Angefangen bei dem cremigen Aufstrich von der geräucherten Lachsforelle, über den deftigen geräucherten Saibling eingelegt in Knoblauchöl bis hin zu den köstlichen Fisch-Laibchen mit Oberskrendip lässt dir das Catering keinen Fischwunsch offen.
Anfragen oder Bestellungen nehmen wir gerne via dem u. a. Formular oder per Anruf unter 0650 / 276 91 02 entgegen.
CATERING-VARIANTEN zum DOWNLOADEN
... DANN BIST DU HIER GENAU RICHTIG!
Wir bieten einen Catering-Service der heimischen Fisch-extra Klasse an. Angefangen bei dem cremigen Aufstrich von der geräucherten Lachsforelle, über den deftigen geräucherten Saibling eingelegt in Knoblauchöl bis hin zu den köstlichen Fisch-Laibchen mit Oberskrendip lässt dir das Catering keinen Fischwunsch offen.
Anfragen oder Bestellungen nehmen wir gerne via dem u. a. Formular oder per Anruf unter 0650 / 276 91 02 entgegen.
CATERING-VARIANTEN zum DOWNLOADEN
Allgemeines:
exkl. Geschirr / Besteck
exkl. Brot / Gebäck
exkl. Lieferung: Lieferung möglich 10 km im Umkreis von 4641 Steinhaus bei Wels zum Aufpreis von € 10,00 pro Fahrt
Bestellung mit mind. 1 Woche Vorlaufzeit
Mengenangaben sind ca. Angaben
Behälter / Gläser / Platten bleiben Eigentum der Dietachmair & Ziegelbäck OG und sind wieder zu retournieren
exkl. Geschirr / Besteck
exkl. Brot / Gebäck
exkl. Lieferung: Lieferung möglich 10 km im Umkreis von 4641 Steinhaus bei Wels zum Aufpreis von € 10,00 pro Fahrt
Bestellung mit mind. 1 Woche Vorlaufzeit
Mengenangaben sind ca. Angaben
Behälter / Gläser / Platten bleiben Eigentum der Dietachmair & Ziegelbäck OG und sind wieder zu retournieren
FISCHPLATTE
ab 8 Personen
statt auf eine Platte auch in kleinen Gläschen möglich
- 50 g Lachsforellenaufstrich
- 50 g Räucherforellenmousse
- 50 g kaltgeräucherte Lachsforelle, fein geschnitten
- 50 g geräucherter Saibling oder Forelle
- 1x Fischlaibchen, fertig gebraten (kann im Rohr noch gewärmt werden) ODER
50 g geräucherter Saibling oder Forelle eingelegt in Öl mit Knoblauch & Pfeffer - Oberskren, Zitronenscheiben, Gurken- & Karottenstifte, Tomaten, Paprika oder ähnliches je nach Saison
- Deluxe - EXTRA: Saiblings- oder Forellenkaviar zum darüber streuen (nur von ca. November bis März erhältlich) + € 0,90 / Person
€ 14,00 / Person
FISCH- UND KÄSEPLATTE
ab 8 Personen
- 50 g Lachsforellenaufstrich
- 50 g Räucherforellenmousse
- 50 g kaltgeräucherte Lachsforelle, fein geschnitten
- 50 g geräucherter Saibling oder Forelle
- 1x Fischlaibchen, fertig gebraten (kann im Rohr noch gewärmt werden) ODER
50 g geräucherter Saibling oder Forelle eingelegt in Öl mit Knoblauch & Pfeffer - ausgewählte Käsesorten fein aufgeschnitten / aufgelegt / aufgespiest
- Oberskren, Zitronenscheiben, Gurken- & Karottenstifte, Tomaten, Paprika oder ähnliches je nach Saison
- Deluxe - EXTRA: Saiblings- oder Forellenkaviar zum darüber streuen (nur von ca. November bis März erhältlich) + € 0,90 / Person
€ 16,50 / Person
BURGERPARTY
ab 8 Personen, 2 Burger/Person inkl. Gebäck
- Fischpatty, selbstgemacht & fertig gebraten in Rapsöl
- Semmeln oder dunkle Weckerl vom regionalen Bäcker
- Zwiebelscheiben - rot oder weiß, je nach Saison
- Zur Auswahl stehen folgende selbstgemachte Saucen - bitte 1 auswählen:
Knoblauchdip
Guacomole Dip
Schnittlauchdip - Zitronenspalten - biologisch
- Salatblätter - je nach Saison
- Hausgemachte Erdäpfelwedges - roh aber fertig gewürzt für 30 - 40 min im Rohr
- Deluxe - EXTRA: Saiblings- oder Forellenkaviar zum darüber streuen (nur von ca. November bis März erhältlich) + € 0,90 / Person
€ 16,00 / Person
GLÄSCHENPARTY
ab 10 Personen
... auch als Vorspeise für Ihre Feier wunderbar geeignet!
- Pro Person ein Gläschen mit
50 g Lachsforellenaufstrich
50 g Räucherforellenmousse - fein garniert mit Stücken von z.B.: Gurken, Paprika, Radieschen, Tomaten, Karotten oder ähnliches je nach Saison
- dazu Grissinigebäck
€ 5,80 / Person
G'SCHEID JAUSNEN in der FIRMA
ab 25 Personen
- 200 g Nudel-Gemüse-Salat mit Hausdressing & Stückchen von der/dem geräucherten Forelle / Saibling
- 50 g Lachsforellenaufstrich ODER
50 g Räucherforellenmousse - 80 g hausgemachter Liptauer für eventuelle Fischverweigerer
€ 9,00 / Person
ab 8 Personen
statt auf eine Platte auch in kleinen Gläschen möglich
statt auf eine Platte auch in kleinen Gläschen möglich
- 50 g Lachsforellenaufstrich
- 50 g Räucherforellenmousse
- 50 g kaltgeräucherte Lachsforelle, fein geschnitten
- 50 g geräucherter Saibling oder Forelle
- 1x Fischlaibchen, fertig gebraten (kann im Rohr noch gewärmt werden) ODER
50 g geräucherter Saibling oder Forelle eingelegt in Öl & Knoblauch - Oberskren, Zitronenscheiben, Gurken- & Karottenstifte, Tomaten, Paprika oder ähnliches je nach Saison
- Deluxe - EXTRA: Saiblings- oder Forellenkaviar zum darüber streuen (nur von ca. November bis März erhältlich) + € 0,90 / Person
€ 14,00 / Person
ab 8 Personen
- 50 g Lachsforellenaufstrich
- 50 g Räucherforellenmousse
- 50 g kaltgeräucherte Lachsforelle, geschnitten
- 50 g geräucherter Saibling oder Forelle
- 1x Fischlaibchen, fertig gebraten (kann im Rohr noch gewärmt werden) ODER
50 g geräucherter Saibling oder Forelle eingelegt in Öl & Knoblauch - ausgewählte Käsesorten fein aufgeschnitten / aufgelegt / aufgespiest
- Oberskren, Zitronenscheiben, Gurken- & Karottenstifte, Tomaten, Paprika oder ähnliches nach Saison
- Deluxe - EXTRA: Saiblings- oder Forellenkaviar zum darüber streuen (nur von ca. November bis März erhältlich) + € 0,90 / Person
€ 16,50 / Person
ab 8 Personen, inkl. Gebäck
- Fischpatty, selbstgemacht & fertig gebraten in Rapsöl
- Semmeln oder dunkle Weckerl vom regionalen Bäcker
- Zwiebelscheiben - rot oder weiß, je nach Saison
- Zur Auswahl stehen folgende selbstgemachte Saucen - bitte 1 auswählen:
Knoblauchdip
Guacomole Dip
Schnittlauchdip - Zitronenspalten - biologisch
- Salatblätter - je nach Saison
- Hausgemachte Erdäpfelwedges - roh aber fertig gewürzt für 30 - 40 min im Rohr
- Deluxe - EXTRA: Saiblings- oder Forellenkaviar zum darüber streuen (nur von ca. November bis März erhältlich) + € 0,90 / Person
€ 16,00 / Person
ab 10 Personen
... auch als Vorspeise für Ihre Feier wunderbar geeignet!
... auch als Vorspeise für Ihre Feier wunderbar geeignet!
- Pro Person ein Gläschen mit
50 g Lachsforellenaufstrich
50 g Räucherforellenmousse - fein garniert mit Stücken von z.B.: Gurken, Paprika, Radieschen, Tomaten, Karotten oder ähnliches je nach Saison
- dazu Grissinigebäck
€ 5,80 / Person
ab 25 Personen
- 200 g Nudel-Gemüse-Salat mit Hausdressing & Stückchen von der/dem geräucherten Forelle / Saibling
- 50 g Lachsforellenaufstrich ODER
50 g Räucherforellenmousse - 80 g hausgemachter Liptauer für eventuelle Fischverweigerer